一、山药生长对光照的要求

　　光照是山药植株生命活动中主要的因素，它是进行光合作用、制造有 机物的能源，又是形成叶绿素的必要条件。山药进行光合作用主要受光照强度、光的性持及光照时间的长短等因素的影响。

　　光照影响山药叶绿素的形成。如果把山药置于暗处，则不但会产生新的叶绿素，而且已形成的叶绿素也会消失，结果引起黄化。光还能影响山药叶片上气孔的开关，有光时气孔打开，吸收大气中的二氧化碳进行光合作用，无光时则关闭。

　　山药块茎的形成和生长，在山药出苗后就开始了，一直延续到霜降来临之前。在山药整个生长发育过程中，日照时数经历了从长日照到短日照的过程。山药块茎的形成和生长对日照长短的要求不严格，在自然光照条件下，不论长日照和短日照，长短要求不严格，在自然光照条件下，不论长日照和短日照，山药的块茎均能正常形成。但秋末的短日照和昼夜的大温差，能使山药块茎的淀粉积累，为山药的越冬作好准备。

  山药是喜光作物，但也能耐阴，无论在自然光照条件下，还是在弱光的阴天均能正常生长。但是山药植株在适宜的温度和充足光照条件下生长迅速，碳水化合物的积累也比较多，因此，块茎的产量也较高。不论南方和北方，在山药的生长季节，一般天气的光照强度均能满足山药的生长需要。但是对于大田里的山药来说，特别在密植的情况下以及在山药架的内部和下部，由于群体叶层相互遮阴，往往达不到适宜的光照强度。因此，生产上适当提高山药架的高度，有利于通风透光和增加中下部叶片的光照。