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什么样的环境适宜种植山药?

 

 一、山药生长对光照的要求

  光照是山药植株生命活动中主要的因素,它是进行光合作用、制造有 机物的能源,又是形成叶绿素的必要条件。山药进行光合作用主要受光照强度、光的性持及光照时间的长短等因素的影响。

  光照影响山药叶绿素的形成。如果把山药置于暗处,则不但会产生新的叶绿素,而且已形成的叶绿素也会消失,结果引起黄化。光还能影响山药叶片上气孔的开关,有光时气孔打开,吸收大气中的二氧化碳进行光合作用,无光时则关闭。

  山药块茎的形成和生长,在山药出苗后就开始了,一直延续到霜降来临之前。在山药整个生长发育过程中,日照时数经历了从长日照到短日照的过程。山药块茎的形成和生长对日照长短的要求不严格,在自然光照条件下,不论长日照和短日照,长短要求不严格,在自然光照条件下,不论长日照和短日照,山药的块茎均能正常形成。但秋末的短日照和昼夜的大温差,能使山药块茎的淀粉积累,为山药的越冬作好准备。

  山药是喜光作物,但也能耐阴,无论在自然光照条件下,还是在弱光的阴天均能正常生长。但是山药植株在适宜的温度和充足光照条件下生长迅速,碳水化合物的积累也比较多,因此,块茎的产量也较高。不论南方和北方,在山药的生长季节,一般天气的光照强度均能满足山药的生长需要。但是对于大田里的山药来说,特别在密植的情况下以及在山药架的内部和下部,由于群体叶层相互遮阴,往往达不到适宜的光照强度。因此,生产上适当提高山药架的高度,有利于通风透光和增加中下部叶片的光照。


 
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